2007年06月21日

梅の里から

近隣には昔から名高い梅の里桜がございます
市場に出荷できないいわゆる企画?規格?落ちの
梅をいただきましたプレゼント

とはいっても十分良い香りの青梅ちゃんでございます

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梅酒はいままでも毎年つくっていたんだけど

そーそー、一昨年初めて梅干に挑戦して辛い目にあってから
ちょっと止めてたんだ(ノ><)ノ

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仕事帰りに酒買いに行って車(セダン)ダッシュ(走り出すさま)
梅洗って下ごしらえ
保存壜を押入れから出して消毒・・

ふー(○。●;A
ぽこは梅酒の仕込みにかかりっきりで晩御飯どころじゃなく

親方の企画制作によるお好み盛りラーメンレストランになった

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自分の好きなインスタントラーメンに野菜炒めを好きなだけ盛り付けて食べる

ちなみにぽこはイトメンのチャンポンメン
あっさり塩味が好評です(*^_^*)

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おかげで梅酒はなんとか昨日のうちに仕込めました

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焼酎とブランデーの2種で仕込んでみました
年末頃には飲めるかな顔(イヒヒ)

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グッド(上向き矢印)これ平成元年もの
ブランデーと蜂蜜でつけてます
すでに古酒

たしか知人の話で沖縄では女の子ブティックが生まれると何十樽もお酒を造って
その子がお嫁に行く王冠ときの披露宴で祝いに振舞うのだとか
多分ぽこの何かのお祝いのときに飲むつもりだった?

ま、ズボラで忘れてただけなんでしょーが(’’;)ウーン

ロイヤルサルートの壜に入れてたの
今空けようとしたらコルク栓が折れて壜の中に入ってしまった

コルクを漉しながら壜を入れ替えた
ちょっと飲んでみるバー

'゜*:。.:*:・'゜★。.:・'゜* ★

(゜▼゜*)凄いっすよ
すでに古酒exclamation&question

濃厚にも程がアルだろexclamation×2
紹興酒みたいでもある

石田ゆり子ひかり姉妹ブティックブティックが年月を経て
叶姉妹キスマークキスマークになっちゃたくらいのインパクト爆弾

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ももちゃんウサギはかぼちゃの種のほうが好きなのね

ニックネーム ぽこ at 00:15| Comment(2) | TrackBack(1) | いただき物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
こんにちは。
梅酒、スゴイ美味しそう。
まさに、叶姉妹ヤネ顔(イヒヒ)
私も昔は(もう、おばあさん見たいヤナイカ)梅酒や、梅干し作っていたのですが、家族が少なくなってきたので、何となくやめてしまいました。
こちらも「梅どころ」デスモンネ。

親方のラーメンも旨そう。しかし、マメな旦那様でイイですね顔(メロメロ)
Posted by つきおかん at 2007年06月24日 16:38
つきおかんさま☆

梅の本場にいらっしゃるつきおかんさんに梅酒の話を偉そうにするのはお恥ずかしい限りです顔(ペロッ)

そーそー以前は紀州の「幻の梅」て梅干しを取り寄せてました新幹線
確か岡畑農園さんだったかと
美味しい梅干しでしたよ。お茶飲みながらいくらでも食べられる
お値段も良かったですが

親方はほんと、食べるものにはマメで努力を惜しみませんからね。嫁ながら感心します
Posted by ぽこ at 2007年06月25日 00:08
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